“里脊紫胡萝卜炒甜豆，口感脆嫩，清新爽口。甜豆搭配猪肉紫胡萝卜营养更丰富，味道更鲜美。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果皮为紫色，人们认为其营养价值更高，对健康更有益。”

主料

• 甜豆 200克
• 里脊肉 100克
• 紫胡萝卜 1根

辅料

• 大葱 1段

调料

• 油 少许
• 酱油 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 鱼露 少许
• 五香粉 少许

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