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骨头汤

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骨头汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

骨头汤的做法步骤

  • 骨头汤的做法步骤：1
    1
    先把骨头加入料酒焯水，捞起洗净沥干。
  • 骨头汤的做法步骤：2
    2
    锅里放些猪油，加入姜片，倒入骨头翻炒至稍微焦黄。
  • 骨头汤的做法步骤：3
    3
    加入适量开水，大火煮5分钟。
  • 骨头汤的做法步骤：4
    4
    撇去浮沫，加入香醋，转小火炖一个小时。
  • 骨头汤的做法步骤：5
    5
    最后加入盐，枸杞，再煮两分钟即可。
  • 骨头汤的做法步骤：6
    6
    出锅。
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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