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糖醋土豆

艾莉丝·雪

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食材明细

主料

土豆两个

辅料

食用油 看土豆的多少

调料

糖醋汁 一勺

酸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋土豆的做法步骤

1
土豆去皮切块，大小看个人喜好，（温馨提示:先洗再切，不然有水分容易溅出伤了自己。
2
起锅烧油，将切好的土豆块放入开炸，炸熟即可（也可以根据自己的喜好）。
3
将热油倒出（盛油的器皿不能有水分），再将糖醋汁倒入锅中加热。建议:最好是两个锅，两个火，不然会很麻烦。
4
加热糖醋汁之后，趁着热土豆块，将炸好的土豆块倒入糖醋汁中，再小火慢炖一两分钟，是糖醋汁渗入土豆块中，口感更加（也可以直接将糖醋汁倒入炸好的土豆块中，注:也必须是热土豆块）。
5
大功告成，出锅了。

小窍门

糖醋汁的做法不统一的，会的可以根据自己的做，不会的也可以上网去查的，我的是由糖、番茄酱熬成的。
1.土豆要先洗再切块，不然沾有水分的土豆下油锅容易溅出伤了自己。
2.做的时候最好用两个锅工作，不然会很麻烦的。
3.伴糖醋汁时一定是要趁着炸好的土豆块还是热的，容易影响口感。
温馨提示:用刀，烧油的时候一定要注意安全！

来自美食天下艾莉丝·雪的作品

使用的厨具：其他

所属分类：热菜家常菜