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剁椒白菜的做法

  1张图片

10分钟都用不上的小菜,人人都可以上手,不需要私毫技术。辛辣爽口,下饭利器。

食材明细

主料
辅料
  • 剁辣椒 1勺
调料

剁椒白菜的做法步骤

  • 剁椒白菜的做法步骤:1
    1
    白菜去掉老帮子,冲洗干净。
  • 剁椒白菜的做法步骤:2
    2
    白菜适当改刀备用。
  • 剁椒白菜的做法步骤:3
    3
    炒锅最好了。我条件如此,只好用小涮锅加油烧热,放葱花蒜蓉爆香,放一勺剁辣椒炒出香味。
  • 剁椒白菜的做法步骤:4
    4
    放入白菜,炒至断生,放盐、白糖、生抽翻炒。炒至入味即可。
  • 剁椒白菜的做法步骤:5
    5
    成品。香辣爽口,极易上手,三两分钟即可完成,是快手中的快手菜。

小窍门

1.油热下葱花蒜末爆香,再放剁椒炒出香味。
2.剁椒很咸,可酌情放盐,并加少许白糖提鲜。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:烤炉、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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