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虫草花石斛炖土鸡
独家
清水淡竹
1张图片
食材明细
主料
土鸡
适量
辅料
虫草花
适量
石斛
适量
香菇
适量
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虫草花石斛炖土鸡的做法步骤
1
虫草花、石斛清洗浸泡。
2
土鸡处理干净剁成块。
3
冷水下锅焯水,洗净浮沫。
4
放入高压锅中,加姜片、料酒、生抽炒香,放入虫草花、石斛、香菇,加水(浸泡香菇的水也倒入)烧煮,盖盖烧上汽后转小火10分钟。
5
盛到砂锅里。
小窍门
如果时间允许,小火慢炖更美味。
来自 美食天下
清水淡竹
的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类:
热菜
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晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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