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扇贝炒辣椒
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食材明细
主料
扇贝肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
青椒
适量
洋葱
适量
蒜
适量
葱
适量
小米辣
适量
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
扇贝炒辣椒的做法步骤
1
扇贝肉上锅蒸熟备用。
2
切好葱蒜,辣椒。
3
配菜切好。
4
锅里热油爆香葱蒜,辣椒,倒入配料翻炒至断生。
5
倒入扇贝肉翻炒均匀,加入盐,耗油,料酒,糖继续翻炒入味即可。
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使用的厨具:炒锅
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