“小的时候、这是过年过节才能有的菜菜~~现在也是过年节时必不可少的一道传统菜，我们家亲亲爱吃平常也会想念，所以在我们家这也是平日里时不时就会做的菜、、

除却加了传统的老抽和糖，再加入一勺叉烧酱，能入味更深、、、

另外、加入大蒜头烧出来的肉味更香浓。”

主料

• 五花肉 500克
• 蛋 7个

辅料

• 大蒜头 适量
• 姜丝 适量

配料

• 油 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 叉烧酱 适量
• 水 适量