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四季豆豆干炒肉

四季豆豆干炒肉的做法

1张图片

“家常小炒，四季豆清甜，脆口，搭配豆干、肉片，美味下饭。”

食材明细

主料

四季豆 100g
豆干 2块
猪肉 200g

辅料

姜少许
蒜少许

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
生粉 1匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

四季豆豆干炒肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切片，加适量酱油、蚝油、生粉、姜丝腌制。其他配菜备齐。
3
热油先炒四季豆。
4
加适量清水，炒至断生。盛起来备用。
5
另起锅，爆香蒜末，炒肉片。
6
猪肉炒至七分熟，倒入豆干一起翻炒。
7
倒入四季豆一起翻炒2分钟。
8
加入蚝油、酱油、适量食盐调味即可。
9
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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