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蒸白萝卜叶的做法

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白萝卜缨我一般用来包包子,卖菜的大娘说蒸一下更好吃。果真,松软不粘,好吃。

食材明细

主料
辅料

蒸白萝卜叶的做法步骤

  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:1
    1
    白萝卜缨适量。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:2
    2
    只摘叶子和尖儿,萝卜梗儿焯一下凉拌。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:3
    3
    萝卜叶儿洗净控水。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:4
    4
    切二指段。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:5
    5
    适量油拌匀。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:6
    6
    适量面粉。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:7
    7
    抄拌均匀。这一步是松散不粘的关键。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:8
    8
    水开上屉大火蒸8分钟。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:9
    9
    蒸好的萝卜叶。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:10
    10
    蒜蓉,小米椒。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:11
    11
    倒入盆中,撒一点盐,簸散。撒上蒜蓉和小米椒,浇上点香油,拌匀即可。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 蒸白萝卜叶的做法步骤:13
    13
    成品。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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