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第一次制作翻糖饼干

第一次制作翻糖饼干的做法

1张图片

“这是笨手笨脚的我第一次接触翻糖，对我来讲做翻糖还真有点难。可每次看到可爱的翻糖美食，就有想要学习的冲动……”

食材明细

主料

棉花糖 280g
糖粉 300g

辅料

水 4勺

配料

黄油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

翻糖饼干的做法步骤

1
第一步，烤制饼干（配方可以参照我前面写的可可曲奇的配方）
2
第二步，制作翻糖汁把棉花糖放进涂满黄油的碗里倒入4勺清水放进微波炉里打30秒钟搅拌一下再打30秒大概就都能化开了
3
第三步，给棉花糖汁调色我用的是粉红色
4
第四步就是把糖粉倒入翻糖汁里搅拌
5
第五步像和面一样用糖粉揉好翻糖膏
6
最后用工具做出花型用水把翻糖花黏再饼干上就可以了

来自美食天下 fbito 的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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