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手抓饼卷鸡肉丝的做法

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别总吃路边摊,十分钟快手早餐,学会了做给娃吃,简单又营养。

食材明细

主料
辅料

手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤

  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:1
    1
    买回来的手抓饼冷冻在冰箱里,以备临时上桌,非常简单,不用和面揉面,取出来直接就可以入锅烙,特别适合家中临时招待客人,我家常备。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:2
    2
    买回来的鸡胸肉洗净切丝,加点料酒、生抽、淀粉腌制一下,口感很鲜嫩。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:3
    3
    青椒洗净切丝,洋葱去皮洗净切丝。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:4
    4
    手抓饼很薄,不要过分解冻,完全化透就不好操作了,提前三五分钟取出来刚刚好。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:5
    5
    平底锅无需加油,手抓饼的油本身就不小,直接入锅烙就好了,翻面就熟了,非常简单,所以烙这个饼绝对是零失败哈。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:6
    6
    然后趁着热锅,少许点点油,滑入鸡肉丝翻炒。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:7
    7
    鸡肉丝变色推至一边,爆香洋葱丝和青椒丝,合在一起翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、香菜调味,出锅。
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:8
    8
    烙好的手抓饼放入盘中,抹上手抓饼自带的辣酱(自选,可以不抹)。加入刚刚炒好鸡肉丝,卷起来就OK了。超级简单吧!
  • 手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤:9
    9
    吃的时候切开,也可以用自带的包装袋装起来,手拿着吃非常方便。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   早餐  

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