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白菜炖土豆宽粉独家

白菜炖土豆宽粉的做法

2张图片

“麻辣咸鲜，宽粉筋软入味儿，白菜软烂，超级下饭。”

食材明细

主料

白菜适量
人造肉 适量
土豆宽粉 适量

辅料

玉米油 适量
姜葱适量
干红辣椒 3个
盐适量
生抽适量
老抽适量
花椒油 适量
小米椒 2个
香葱适量

麻辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炖土豆宽粉的做法步骤

1
白菜叶切大块。
2
洗一下控水备用。
3
土豆宽粉开水中煮十几分钟，捞出过一下凉水备用。
4
配上一点泡软的人造肉。
5
香葱，小米椒备用。
6
锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒炒香。
7
白菜放入翻炒几下。
8
土豆宽粉放入。
9
适量盐，生抽，老抽调味。
10
人造肉放入，倒入一碗开水。
11
炖至白菜熟透，土豆宽粉透明筋软。
12
淋入适量花椒油，撒上香葱，小米椒。
13
翻匀盛出。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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