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猪肉白菜锅贴独家

猪肉白菜锅贴的做法

1张图片

“荤素搭配，猪肉的鲜溶和白菜的甜，脆脆的底皮，简直不要那么好吃了。”

食材明细

主料

猪肉适量
大白菜 适量
饺子皮 适量

辅料

蒜末少许
油适量

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
虾皮粉 少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肉白菜锅贴的做法步骤

1
准备：猪肉，大白菜，饺子皮。
2
将大白菜切碎，切点蒜末。
3
猪肉剁碎。
4
将蒜末，腌料放上肉末中拌匀腌制15分钟左右，加入大白菜拌匀，馅料就好了。
5
取一张饺子皮放入适量的馅，中间捏紧留两端。
6
如图。
7
依次做好。
8
热锅放油，将锅贴摆好中小火煎制。
9
煎至底部定型了放适量的水加盖焖3～5分钟。
10
打开盖子，水分干了，底部金黄酥脆就可以了。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食家常菜早餐

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