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抹茶毛巾卷的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

抹茶毛巾卷的做法步骤

  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:1
    1
    碗里打入2个鸡蛋。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散成鸡蛋液。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:3
    3
    加入牛奶190克,白糖50克,玉米油16克混合均匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:4
    4
    面粉和抹茶粉过筛。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:5
    5
    充分搅拌至无颗粒。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:6
    6
    将面糊过筛2遍。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:7
    7
    过筛好的面糊静止20分钟。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:8
    8
    平底锅小火加热一下,放入一勺面糊,摊匀。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:9
    9
    煎至面皮起小气泡。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:10
    10
    取出晾凉。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:11
    11
    淡奶油加入适量白糖打发。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:12
    12
    取2张面皮平铺 抹上奶油。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:13
    13
    如图折叠。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:14
    14
    再从一端卷起。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:15
    15
    将卷好的毛巾卷放入冰箱冷藏1小时。
  • 抹茶毛巾卷的做法步骤:16
    16
    取出,切开 。完成。
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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