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蚝油藕条
GXL8728
1张图片
食材明细
主料
莲藕
1个
辅料
青辣椒
1个
里脊肉丝
适量
葱
适量
姜丝
适量
配料
蚝油
2勺
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蚝油藕条的做法步骤
1
藕一个,去皮,洗净,切条,放入冷水中浸泡备用。
2
炒好的猪里脊肉丝,备用。
3
青椒一个,洗净,切段,备用。
4
热锅上油,炒香葱姜丝,倒入藕条,炒匀。
5
倒入炒好的肉丝,炒匀。
6
倒入2勺量的蚝油,大火炒匀。
7
倒入青椒段,炒匀。
8
加少许盐调味。
9
加少许糖调味。
10
撒入鸡精,快炒,即可出锅。
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使用的厨具:炒锅
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