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小米粉蒸鸡的做法

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鸡腿新吃法,蒸的鸡腿特别嫩,配上小米更是一番滋味。

食材明细

主料
辅料
调料

小米粉蒸鸡的做法步骤

  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:1
    1
    小米提前浸泡1小时。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿改刀成小块。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:3
    3
    鸡腿清水浸泡,尽可能的去除血水。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:4
    4
    鸡腿控干水分,加入葱,姜,料酒,腐乳,黄豆酱,蚝油,一勺糖,半勺盐,五香粉,一勺油,搅拌均匀,腌制半小时。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:5
    5
    腌制好的鸡腿肉均匀的裹上小米。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:6
    6
    码放好蒸屉中。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:7
    7
    水开上蒸锅,大火蒸30分钟即可。
  • 小米粉蒸鸡的做法步骤:8
    8
    出锅,撒上葱花,撒点枸杞。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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