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香煎仓鱼的做法

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食材明细

主料
  • 仓鱼 一条
辅料
调料

香煎仓鱼的做法步骤

  • 香煎仓鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼洗干净,在鱼身上划花刀,更入味。
  • 香煎仓鱼的做法步骤:2
    2
    热锅下油,下姜片爆香,放鱼下锅煎。
  • 香煎仓鱼的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄,放半饭碗开水,放生油,蚝油,糖一起慢火煮。
  • 香煎仓鱼的做法步骤:4
    4
    煮三分钟收汁,洒上葱花,出锅。

小窍门

开始中大火煎至两面金黄,放水后小火焖煮。
来自 美食天下 彩云映江红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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