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番茄墨鱼仔

企茶点茶档
番茄墨鱼仔的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

番茄墨鱼仔的做法步骤

  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：2
    2
    金针菇掰小朵，清洗干净，番茄切粒。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：3
    3
    热油，下姜丝，爆香，下番茄粒炒出水，下一点点盐。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：4
    4
    加一勺子水，和一勺番茄酱。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀后，加一勺糖，提味，加入金针菇。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：6
    6
    墨鱼仔灼熟，备用。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：7
    7
    煮软后，试一下味道，看看酸甜，不合适可以用生抽调味调色，看上去颜色深，好看，合适味道就加入墨鱼仔一齐。
  • 番茄墨鱼仔的做法步骤：8
    8
    可以单独成一个菜，也可以浇在粉面上，菜蔬上。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   下饭菜   午餐   晚餐  

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