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肉末莴笋丝独家

香香的小厨房

肉末莴笋丝的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋适量
胡萝卜 适量
青椒适量
肉末适量

辅料

姜适量
蒜适量

调料

盐适量
鲜酱油 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末莴笋丝的做法步骤

1
莴笋丝加盐腌制十五分钟后挤掉腌出来的水分。
2
锅内热油、下肉末炒变色。
3
下姜蒜末炒香。
4
入料酒、鲜酱油炒均匀。
5
下莴笋、胡萝卜、和青椒丝翻炒均匀。
6
加入少许鸡精。
7
翻炒均匀即可。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

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