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虾仁荷兰豆

kiddyfresh鹿优鲜

虾仁荷兰豆的做法

1张图片

“荷兰豆有增强人体抵抗力、防癌抗癌、通便等保健作用，适量地吃一些对宝宝来说是很有好处的。虾仁富含优蛋白质和钙元素一口下去，蛋白质、维生素、矿物质这些营养就都在里面了。”

食材明细

主料

虾仁 200g

辅料

荷兰豆 200g
葱 1根
姜 3片
蒜三瓣

调料

盐适量
料酒适量
淀粉适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

虾仁荷兰豆的做法步骤

1
黑虎虾去虾线，去头剥壳。
2
加适量料酒和淀粉，腌制几分钟。
3
荷兰豆掐去两头。
4
用水焯一分钟左右。
5
锅里加油至六成热，放入虾仁滑炒。
6
加葱姜蒜和适量盐。
7
放入荷兰豆翻炒熟即可。
8
完成。

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使用的厨具：炒锅

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