“雷笋处理的时候单独把笋尖留出来，可以凉拌可以炒菜，又脆又嫩又鲜。”

主料

• 口蘑 几个
• 笋尖 几个

辅料

• 辣椒 各小许
• 猪油 半汤匙

调料

• 食盐 0.5g
• 泡椒 小许
• 葱白 小许
• 生抽 小许
• 椒盐粉 小许

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