“大众的茄子，家人非常喜欢，各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次，将茄子蒸熟，用炒制后的虾蓉酱拌一拌，养生非常的美味。”

主料

• 茄子 200g

辅料

• 葱姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 虾蓉酱 适量