“用芥末和生抽调成酱汁洒在煎好的鱼上，将鱼的腥味盖过，香中带有呛辣的味道，这样香辣的口味很特别。”

主料

• 小白鲳鱼 适量

辅料

• 香葱 适量

配料

• 芥末 适量
• 生抽 适量
• 姜汁 适量
• 酒 适量
• 盐 少许