“所谓家常菜应该也可以理解为家里有什么现成的食材，把它们合理的搭配做出色、香、味、美营养丰富，易于消化被人体吸收并能提高免疫力的菜肴，这款火麻仁肉沫炒蔬菜丁应该就是属于这类的家常菜了。”

主料

• 肉末 50～80克左右
• 火麻仁 15克

辅料

• 洋葱丁 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 土豆丁 适量
• 黄瓜丁 适量
• 彩椒丁 适量
• 笋丁 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量

调料

• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量