“八爪鱼我们当地人叫八大蛸，分长腿和短腿两种，长腿的就叫长腿蛸。
别看模样差不多，长腿的比短腿的更鲜美。
当地人包饺子做包子和白灼快炒都用长腿蛸。”

主料

• 长腿蛸 1个
• 泡椒 几个

辅料

• 食用油 小许
• 酸豆角 小许
• 香菜 小许
• 清水 小许

调料

• 葱 小许
• 生抽 小许

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