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腰缠万贯的做法

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马上快过农历新年了,今天给大家分享非常适合过年吃的一道菜腰缠万贯,这道菜简单快手,寓意吉祥!外酥内软大人孩子都爱吃。

食材明细

主料
辅料
调料

腰缠万贯的做法步骤

  • 腰缠万贯的做法步骤:1
    1
    准备鹌鹑蛋和细面条。
  • 腰缠万贯的做法步骤:2
    2
    锅中加水,把洗干净的鹌鹑蛋放进锅里,水开煮3分钟。
  • 腰缠万贯的做法步骤:3
    3
    煮好后过凉水。
  • 腰缠万贯的做法步骤:4
    4
    鹌鹑蛋去皮,取一个鹌鹑蛋,一根面条缠在鹌鹑蛋上,一圈一圈的缠至鹌鹑蛋全部被面条裹上即可,每根面条的尾部,用另一根面条压紧,最后一根面条缠完后将尾部绕过尾部经过其他面条中压紧即可,依次缠好所有的鹌鹑蛋。
  • 腰缠万贯的做法步骤:5
    5
    把每个缠好的鹌鹑蛋依次放进去。
  • 腰缠万贯的做法步骤:6
    6
    小火慢炸,用漏勺要不停的搅动。
  • 腰缠万贯的做法步骤:7
    7
    炸成金黄色捞出控油。
  • 腰缠万贯的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 腰缠万贯的做法步骤:9
    9
    可以配上番茄沙司,也可以配上椒盐,根据自己的口味配上调料。

小窍门

小火慢炸
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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