“这道菜的特点是甜甜酸酸非常爽口，加了一点小米椒就有微微的辣味，再放上一些火麻仁，又增加了香气，实则是甜酸香辣复合口味的一道家常菜。”

主料

• 莲藕 300克
• 火麻仁 15克

辅料

• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 小米辣 适量

调料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量