“常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。”

主料

• 莴笋 适量
• 鸡肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量