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香辣藕片

香辣藕片的做法

3张图片

“香辣可口解腻又开味。”

食材明细

主料

莲藕 1节

辅料

辣椒面 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
热油适量

调料

生抽 3勺
蚝油 1勺
醋 1勺
孜然粉 1勺
白糖小半勺
麻油 1勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣藕片的做法步骤

1
藕去皮切片。
2
锅里水给点盐和白醋，放入藕片焯水。
3
辣椒面辣椒粉芝麻混合淋上热油。
4
捞出沥干水份装盘。
5
加入生抽蚝油孜然粉醋白糖麻油。
6
搅拌融合（可以尝尝味增减调味料到适合自己的口感）
7
调味料倒在藕片上。
8
拌均入味。
9
香辣可口。
10
过年过节拌上一盘解腻又开味。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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