“近年吃到，这种和圆青椒长得极像的椒，叫它“麻椒”。它比圆青椒的褶子略多一些，皮薄肉少籽小，比圆青椒更易入味。
麻椒可用来炒蛋炒肉。”

主料

• 麻青椒 3个

辅料

• 肉 2两

调料

• 玉米油 适量
• 酱油 适量
• 精盐 适量
• 花椒面 适量
• 鸡粉 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 淀粉 适量