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芹蒜炒帝皇蟹腿独家

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芹蒜炒帝皇蟹腿的做法

3张图片

食材明细

主料

帝皇蟹腿 适量

辅料

芹菜适量
蒜苗适量
姜片适量

调料

花生油 适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步骤

1
帝皇蟹宰杀分解出腿。
2
将蟹腿用剪刀剪小块备用。
3
生姜洗净切片。
4
芹菜和蒜苗洗净切段。
5
热锅下油炒香姜片。
6
放入蟹腿。
7
快速翻炒后加入盐调味。
8
洒上少许清水将蟹腿焖熟。
9
将蒜苗头先下锅翻炒断生。
10
出锅前再放入芹菜叶和蒜苗叶，翻炒均匀即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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