菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

蒸出来の美味|香菇酿素肉

polaris滴食记

蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法

3张图片

“现代人追求低脂低油的菜肴，慢慢的轻食菜品也越来越受大家欢迎，而很多时候在大家的观念里，素食的菜肴要做得好吃肯定是多油多调料的，而今天这道菜品却只用了一些轻盐酱油，也能调味出好吃的清蒸素食菜肴，香菇酿素肉，年夜饭元气满满。”

食材明细

主料

老豆腐 100g
鲜香菇 8朵

调料

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 5ml

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇酿素肉的做法步骤

1
准备食材：鲜香菇洗净去根，豆腐切成小块。
2
先将老豆腐放入碗内。
3
将老豆腐放入碗内碾碎。
4
倒入5ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
5
搅拌均匀。
6
将拌好的馅料塞入香菇内。
7
塞好后上锅大火蒸15分钟即可。
8
做法简单，蒸好取出装盘即可。

小窍门

这款香菇酿素肉，是用豆腐替代猪肉，里面添加了一些香菇根丁，增加丰富一些口感，不喜欢可以不加，也可以用肉糜替换豆腐。

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐