“菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜（只要是华人餐馆一定有这道菜），也是老外品尝中国菜必须点的一道美食，通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜，很开胃。今天，我用的是鸡腿肉代替猪肉，因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。”

主料

• 鸡腿 适量

辅料

• 罐装菠萝 适量
• 彩椒 适量

配料

• 蕃茄酱 适量
• 醋 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 食用油 适量