客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
烧烤羊肉串的做法

  1张图片

天暖出行季,在家或者郊游,片刻完成,舌尖感受羊肉与孜然的双重碰撞。

食材明细

主料
  • 羊肉串 300g
辅料
调料

烧烤羊肉串的做法步骤

  • 烧烤羊肉串的做法步骤:1
    1
    精选鲜望羊里脊洗净串好在烧烤签上,生火将羊里脊平摊在烧烤架上。
  • 烧烤羊肉串的做法步骤:2
    2
    在肉串的表面均匀涂上食用油,(新手小火慢烤)。
  • 烧烤羊肉串的做法步骤:3
    3
    待肉变色,将肉串翻面并烤至羊肉变色。
  • 烧烤羊肉串的做法步骤:4
    4
    持续翻烤,直至全部变成金黄色。
  • 烧烤羊肉串的做法步骤:5
    5
    两面都变得金黄色,在肉串上撒上适量盐、孜然等调味料。
  • 烧烤羊肉串的做法步骤:6
    6
    根据个人喜好撒上胡椒粉与辣椒粉。
  • 烧烤羊肉串的做法步骤:7
    7
    大功告成。

小窍门

不熟练的火一定不要太大容易烤焦,等待变为金黄色就可以加入调料等操作。
来自 美食天下 鲜望 的作品
使用的厨具:烧烤架/炉
所属分类: 热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多