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酸菜炒扣肉

酸菜炒扣肉的做法

1张图片

“扣肉、酸菜都是过年后的库存，带肥肉的扣肉配上酸菜刚好合适，开胃下饭。”

食材明细

主料

扣肉 2块
酸菜 1碟

辅料

蒜适量
葱 1颗

调料

蚝油 1匙
酱油 1匙
食盐适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜炒扣肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
热油将扣肉煸出适量油，爆香蒜末。
3
煸炒至这种程度即可。
4
倒入酸菜翻炒一两分钟。
5
加入适量盐、蚝油、酱油调味。
6
加入葱段炒匀即可出锅。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

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