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香煎鸡胸肉独家

香煎鸡胸肉的做法

2张图片

“香嫩诱人，生菜一夹，特别适合春天减脂食用。”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块

辅料

盐适量
生抽适量
老抽一点点
蚝油适量
料酒一点点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

香煎鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉一块。
2
片成约1公分厚的片。
3
两面用刀轻轻剁数刀，一会儿好腌制。
4
剁好的鸡胸片放入盆中。
5
适量料酒，盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
6
抓匀。
7
磨上适量黑胡椒粉。
8
适量山茶油。
9
抓匀腌制三十分钟。
10
平底锅刷一点油。
11
鸡胸肉放入。
12
小火煎制，煎至变色翻面。倒上一点点生抽。
13
翻面继续煎。
14
煎至两面焦黄关火。
15
成品。
16
成品。
17
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：快手菜西餐

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