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胡萝卜蒜苗炒鸡蛋独家

胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法

2张图片

“咸鲜，颜色漂亮有营养，下饭菜。”

食材明细

主料

胡萝卜 半个
蒜苗适量
柴鸡蛋 4个

辅料

山茶油 适量
蒜蓉适量
花椒几粒
盐适量
生抽抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

1
胡萝卜半根，去皮。
2
削成薄片。
3
蒜苗洗净，切斜段。
4
柴鸡蛋打入碗中，打散。
5
锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
6
炒成大块盛出。
7
锅里留底油，蒜蓉，花椒炒香。
8
蒜苗，胡萝卜片放入。
9
翻炒几下。
10
适量盐，生抽调味。
11
翻炒均匀。
12
炒好的鸡蛋倒入。
13
翻炒入味儿关火盛出。
14
成品。
15
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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