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五花肉焖春笋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

五花肉焖春笋的做法步骤

  • 五花肉焖春笋的做法步骤:1
    1
    准备:春笋,五花肉。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:2
    2
    春笋改刀切好放入锅中煮十分钟左右(焯水)。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:3
    3
    五花肉改刀切片,切3片姜,几粒蒜头去衣即可。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:4
    4
    春笋焯水后过下凉水捞出来沥水备用。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:5
    5
    热锅,放五花肉小火煸炒。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:6
    6
    慢慢的煸出油脂,笋一定要有一定的猪油焖才香。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:7
    7
    放入姜片,蒜头煸炒出香味。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:8
    8
    然后放入春笋翻炒一下下。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:9
    9
    加入酱油,老抽,糖翻炒均匀。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:10
    10
    添加小半碗开水焖煮约十分钟。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:11
    11
    最后大火收汁即可。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 五花肉焖春笋的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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