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家常鸡块独家

家常鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡块适量
芹菜适量
大蒜叶 适量

辅料

辣椒酱 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 8毫升

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常鸡块的做法步骤

1
准备，鸡肉切块，大蒜叶准备。
2
芹菜洗干净切断，大蒜叶洗干净切断。
3
大火烧开，倒入鸡块。
4
煮一分钟捞出沥干水分备用。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉大火快速翻炒。
6
加入适量清水大火烧转中小火烧10分钟。
7
加入大蒜。
8
最后放入芹菜，大蒜叶，加入辣椒酱，生抽，盐少许大火快速翻炒均匀出锅。
9
装盘，今天晚餐。

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使用的厨具：不粘锅

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