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酸辣粉首发

酸辣粉的做法

4张图片

“红遍大江南北的酸辣粉，今天才尝试。鉴于家人喜欢辣味却不耐辣，这款酸辣粉是辣到为止。没有火辣辣。却也非常好吃。”

食材明细

主料

粉条 100g

辅料

黄瓜适量
腰果适量

调料

盐适量
辣酱适量
香甜醋 适量

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

酸辣粉的做法步骤

1
粉条浸泡后入煮锅煮熟捞出沥干水。
2
黄瓜洗干净切成条。
3
容器中加盐。
4
加辣酱。
5
加香甜醋搅拌均匀成酸辣汁备用。
6
粉条放入容器中。
7
加黄瓜。
8
加酸辣汁搅拌均匀。
9
撒上腰果，即可享用。

小窍门

1、配菜依据个人偏爱添加。
2、酸辣汁依据个人口味调制。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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