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青菜煎蛋的做法

  3张图片

着实懒人菜谱,只要一个锅就搞定,青菜切碎是为了小朋友方便不用费劲嚼,家里有牙齿不方便的老人也可以这么做,还可以切的更碎。调料也只有酱油,或者改成盐也可以的。(不想小朋友吃太多七七八八的调料,家里只有盐和酱油!)😜

食材明细

青菜
鸡蛋
调料

青菜煎蛋的做法步骤

  • 青菜煎蛋的做法步骤:1
    1
    把洗干净的青菜切成小颗粒,平底锅油大火加热后倒入翻炒一下大概15秒,改煎鸡蛋用的小火。
  • 青菜煎蛋的做法步骤:2
    2
    打入鸡蛋。
  • 青菜煎蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋搅碎和青菜混合。
  • 青菜煎蛋的做法步骤:4
    4
    随即加入青菜叶,青菜叶也要提前切碎哦。
  • 青菜煎蛋的做法步骤:5
    5
    底部煎好后鸡蛋翻面,把菜也煎一下。完成后滴点酱油。

小窍门

青菜切碎后也可以和鸡蛋搅拌在一起再倒进去锅里煎。
来自 美食天下 叫姐姐呗 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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