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超下饭的炒鸡蛋独家

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超下饭的炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

食用油 3勺
葱花适量

调酱汁：

生抽 2勺
香醋 2勺
蚝油 1勺
食盐半勺
白糖 1勺
辣椒面 1勺
淀粉 1勺

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

超下饭的炒鸡蛋的做法步骤

1
调酱汁：生抽2勺。
2
香醋2勺。
3
蚝油1勺。
4
食盐半勺。
5
白糖1勺。
6
辣椒面1勺。
7
淀粉1勺。
8
加2勺清水搅拌均匀。
9
5个鸡蛋打入碗中搅散。
10
准备葱花。
11
起锅烧油倒入蛋液凝固后搅散。
12
倒入酱汁。
13
翻炒均匀。
14
出锅后撒上葱花。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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