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菠菜羊肉粉丝汤

菠菜羊肉粉丝汤的做法

1张图片

“这是一道懒人菜，做法简单实用，菜品营养丰富，并且口味大众化，是紧张生活中饮食的一个不错的选择。”

食材明细

主料

菠菜适量
羊肉片 适量
龙口粉丝 适量

辅料

葱花适量
香菜适量

配料

白胡椒面 少许
香醋适量
盐少许
鸡精少许
香油少许

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1
菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。
2
烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。
3
把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

小窍门

1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。
2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。
3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。
4、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。

来自美食天下绒绒的家的作品

使用的厨具：煮锅

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