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蒜蓉蛏子粉的做法

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用米粉代替的粉丝,饭菜一锅出啦。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉蛏子粉的做法步骤

  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:1
    1
    米粉泡软。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:2
    2
    蛏子洗净。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:3
    3
    冷水下锅。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:4
    4
    煮开锅即可。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:5
    5
    洗净浮沫。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:6
    6
    取出贝肉,去掉黑边哦。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:7
    7
    大蒜去皮洗净,红椒备好。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:8
    8
    所有食材都切末。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:10
    10
    放碗里,放食盐和鸡精。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:11
    11
    放生抽。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:12
    12
    锅烧热油。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:13
    13
    浇在蒜末里,拌匀。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:14
    14
    西葫芦洗净打丝。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:15
    15
    米粉煮好6成熟,看起来熟了,咬一下有硬心。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:16
    16
    砂锅底部放西葫芦,再放米粉,上边摆上蛏子肉丝。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:17
    17
    放蒜末,顺边淋一些煮米粉的汤。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:18
    18
    整理好是这样子的。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:19
    19
    放燃气上,开中火。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:20
    20
    煮开锅,改小火。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:21
    21
    盖盖子煮2.3分钟即可。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:22
    22
    成品。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:23
    23
    成品。
  • 蒜蓉蛏子粉的做法步骤:24
    24
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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