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奶白菜炒平菇的做法

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清淡可口,好吃不怕胖的一道家常素菜,快点做起来吧

食材明细

主料
调料

奶白菜炒平菇的做法步骤

  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇撕成小片,开水焯几分钟后过凉水,再清洗几次。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:2
    2
    清洗好的平菇攥干水分备用。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:3
    3
    奶白菜洗干净改刀,开水焯一分钟捞出过凉水,挤干水分备用。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:4
    4
    大蒜切片备用。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量色拉油,加入蒜片爆香。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:6
    6
    倒入平菇翻炒。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:7
    7
    加适量蚝油,生抽,盐调味。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:8
    8
    倒入奶白菜翻炒。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:9
    9
    临出锅倒点芝麻油,放少许鸡精,翻炒几下出锅。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 奶白菜炒平菇的做法步骤:11
    11
    赶紧试试吧。

小窍门

平菇先焯水后清洗可以避免损伤蘑菇。
来自 美食天下 乐焙儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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