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番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法

1张图片

“美味营养的低脂餐，酸酸甜甜。”

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 1个
荞麦面 100g

辅料

金针菇 适量

调料

盐 1匙
油适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

1
准备食材。
2
番茄洗净划十字，沸水里煮了去皮。
3
番茄捞出去皮，剪刀尽量剪碎，备用。
4
煮番茄的水里煮面，煮熟捞出备用。
5
另起油锅煎蛋，备用。
6
少许油炒番茄，起沙。
7
加水放入切碎的金针菇，煮熟，加一勺盐。
8
放入鸡蛋和面，煮沸就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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