菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜海鲜烤箱菜

芝士焗红虾

芝士焗红虾的做法

4张图片

“阿根廷红虾，个大饱满，肉质细嫩，质量非常好。白灼、红烧、清蒸都很受欢迎。今天换个吃法，烤箱派上用场，做道芝士焗红虾。因为家里有土豆控，就用了土豆垫底，土豆软软的，也有着鲜美的味道，更是受到食客喜欢。”

食材明细

主料

阿根廷红虾 4只

辅料

芝士适量
土豆适量
大蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
焗工艺
半小时耗时
简单难度

芝士焗红虾的做法步骤

1
红虾解冻洗干净。
2
开背去虾线。
3
撒少许盐。
4
再撒胡椒粉。
5
淋一点点料酒。
6
大蒜去皮切碎。
7
土豆去皮去片放入铺有锡纸的烤盘。
8
红虾放在土豆上。
9
撒上蒜碎入烤箱烤。
10
5分钟后取出烤盘，添加芝士后继续烤，烤熟断电。
11
取出享用。

小窍门

1、不喜欢吃土豆，可以不铺垫土豆。土豆与大虾一起烤制，味道相当好。
2、烤制时间、烤箱温度设置，依据自家烤箱习性而定。把握不准，可以随时观察。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：家常菜海鲜烤箱菜

你可能还喜欢

更多

家常菜海鲜烤箱菜