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莴笋芹菜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
腌牛肉料

莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤

  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛里脊切丝,放腌牛肉料腌制半小时。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    莴笋削皮洗净切细丝,加一小匙食盐腌制十分钟,挤干水分。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    芹菜切段。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    热锅热油下入牛肉丝爆炒。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    炒个几十秒至变色。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    将莴笋丝倒入锅中。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    加芹菜混合炒匀。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    加一匙辣椒酱。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    加适量清水翻炒均匀,适量加盐加鸡精调味。
  • 莴笋芹菜炒牛肉的做法步骤:10
    10
    煮沸即可出锅。不要炒太久,以免牛肉变柴。
来自 美食天下 食无涯 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   夏季食谱  

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