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西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法

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豆腐当中含有铁和磷等微量元素是比较多的,能够补充所需要营养,能够促进食物的消化,同时也可以达到健脾和胃的效果。豆腐当中含有蛋白质也是比较丰富的,其中含有人体所需要的多种氨基酸,吃了以后可以达到清热润燥和生津止渴,同时也可以清洁肠道,里边含有的大豆异黄酮成分也是比较多的,能够调整乳腺对雌激素反应,降低乳腺癌发生。

食材明细

主料
辅料
调料

西红柿香菇豆腐煲的做法步骤

  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:1
    1
    准备原材料豆腐、西红柿、香菇去蒂放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份、香菜。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:2
    2
    豆腐切成大小均匀的块状放入开水中烫一下去除杂质。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:3
    3
    焯好水的豆腐立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:4
    4
    西红柿洗净切成块状。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:5
    5
    处理好的香菇切成片状。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:6
    6
    锅中倒入底油加热发热葱蒜爆香。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:7
    7
    放入西红柿炒出汤汁再放入香菇炒匀。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:8
    8
    添加适量清水大火烧开。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:9
    9
    放入豆腐一起煮至熟透再放入盐改成小火慢煮。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:10
    10
    煮至汤汁浓稠豆腐完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:11
    11
    美味可口的豆腐煲开着就非常有食欲。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:12
    12
    搭配一碗杂粮米饭、水煮蛋、炭烧酸奶一起吃超级棒。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:13
    13
    豆腐入口滑嫩混搭香菇和西红柿独有的味道让人回味无穷。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:14
    14
    西红柿香菇豆腐煲营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
  • 西红柿香菇豆腐煲#下饭菜#的做法步骤:15
    15
    每天为家人做不同营养健康的美味佳肴是我最幸福的事情。

小窍门

豆腐当中含有铁和磷等微量元素是比较多的,能够补充所需要营养,能够促进食物的消化,同时也可以达到健脾和胃的效果。豆腐当中含有蛋白质也是比较丰富的,其中含有人体所需要的多种氨基酸,吃了以后可以达到清热润燥和生津止渴,同时也可以清洁肠道,里边含有的大豆异黄酮成分也是比较多的,能够调整乳腺对雌激素反应,降低乳腺癌发生。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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