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鲍鱼烧海参

晓芹海参_gKUNyh
鲍鱼烧海参的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鲍鱼烧海参的做法步骤

  • 1
    新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，先将锅烧到足够热转小火，将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。
  • 2
    随后加入适量料酒烹香去腥，加入适量的开水，转大火，加入少许盐和适量老抽、白糖，调料搅匀后大火煮开。
  • 3
    随后盖上锅盖，转小火慢炖25-30分钟左右；随后大火收汁儿，至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
来自 美食天下 晓芹海参_gKUNyh 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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